今日の給食

今日の給食は「五目ワカメうどん、牛乳、ごぼうサラダ、卯の花とりんごのケーキ」でした。
卯の花は、豆腐を作るときに、大豆から豆乳をしぼったあとの部分です。別名「おから」とよばれています。卯の花は、タンパク質や食物繊維、ビタミンなどたくさんの栄養素が入っています。給食センターでは、卯の花と一緒にリンゴを使って、全部で約３７００個のケーキを手作りしたそうです。栄養いっぱい、愛情いっぱいです。今日もおいしくいただきました。