今日の給食

今日の給食は「ごはん、里芋の煮っころがし、いわしの蒲焼、みかんのポンチ、牛乳」です。「里芋の煮っころがし」の主役「里芋」は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間でサトイモ科の植物です。里芋は、親芋（おやいも）を囲むように子芋（こいも）、孫芋（まごいも）と数を増やして育つため豊作や繁栄の象徴とされてきました。一般的には、子芋のことを里芋といい、よく食べられています。今日は鶏肉やがんもどき、野菜と一緒に「煮っころがし」にして、おいしくいただきました。