2年生の給食指導です。今日は給食センターの栄養士さんから「給食ができるまで」を紹介していただきました。毎日おいしくいただいている給食ですが、作っているところを見ることはなかなかありません。調理員さんの「身支度」から食材の点検、水洗い、機械を使っての下ごしらえから実際に調理している様子など給食が出来上がって学校に届くまでをスライドを使って分かりやすく教えていただきました。
おいしく安全な給食を食べられるように、身支度をきちんと整えたり、材料を何度も洗ったり、衛生面にとても気を付け、たくさんの手間をかけて作られている学校給食、感謝の気持ちでいただくことが一番ですね。
