今日の給食

今日の給食は、「鮭ときゅうりの混ぜごはん、牛乳、鶏とさつまいもの揚げがらめ、すまし汁」でした。
今日はお芋についてのお話です。「鶏とさつまいもの揚げがらめ」に使われているさつまいもは、根の部分を食べています。根を食べる芋は、さつまいも以外に山芋があります。私たちは、根が養分をためて大きくなったものを食べているのです。給食によく出るじゃがいもは、茎の部分を食べています。お芋の種類によって食べている部分が違うのですね。今日もおいしくいただきました。