今日の給食

今日の給食は「ごはん、牛乳、いなまん風焼き魚、ひきずり、きゅうりともやしのしそ和え」でした。
今日は、蟹江町の郷土料理をアレンジした「いなまん風焼き魚」と、愛知県の郷土料理「ひきずり」が献立にありました。郷土料理は、各地域の産物を上手に活用して、風土に合った食べ物として作られ、食べられてきました。そして、歴史や文化、あるいは食生活とともに受け継がれてきました。学校給食でも、郷土料理や地域の食文化を受け継いだ献立を取り入れられています。今日もおいしくいただきました。