今日の給食

今日の給食は「麦ごはん、牛乳、カレーライス、海老カツ、福神和え」でした。
給食にほとんど毎日出ている野菜は何か分かりますか？　それはニンジンです。ニンジンは野菜の中でも、カロテンとよばれる栄養素を特に多く含んでいます。カロテンは体の中でビタミンＡに変化して、皮膚や粘膜を健康に保ち、目の機能に役立つなどの効果があります。また、抗酸化作用があり、病気を予防してくれる働きがあります。今日もカレーにも欠かせない食材の一つです。今日もおいしくいただきました。