８月２７日（木）今日の給食

8月27日（木）今日の給食
今日の給食は「ごはん、モロヘイヤとかぼちゃの味噌汁、切り干し大根のごまあえ、めひかりフライ、牛乳」です。お味噌汁に入っていた「モロヘイヤ」は北アフリカが原産の野菜です。「ムチン」という成分が含まれているため、ねばねばした食感が特徴です。「野菜の王様」とも呼ばれるほど栄養価が高く、疲労回復や胃腸の粘膜を守る働きもあります。夏バテ気味で食欲が・・・。という人にはぴったりな食材ですね。